plat en "couleurs"
Ce soir GRATIN DE LÉGUMES
Pour accompagner poisson ou viande...
monsieur esprit mer n'aime pas trop les légumes en soupe
donc on va ruser!!!
Je coupe tout les légumes en petit morceaux,
je rappe les carottes
les pommes de terres et les courgettes en rondelles.
je garde les épluchures pour?????????
LE COMPOSTE BIEN !!!!
Faire revenir 10mn.a l'huile d'olive
dans une poêle ,couvrir si possible.
sel poivre
Mettre les légumes dans un plat a gratin,
battre un œuf + de la crème fraiche,
ajouter aux légumes,
sur le dessus râper une gousse d'ail +
moi j'adore le fromage ,des tomates.
Mettre au four 20 minutes.
Un plat simple qui fait manger des légumes.
La prochaine fois pour des inviter,
je présenterais mon gratin dans des mini cocottes,
Très tendance et raffinées!!!!